2024-11-22
คำถามที่เราได้รับการถามมากมายเกี่ยวกับการใช้ฟองน้ำและแมร์เกอร์เพื่อทำความสะอาดและเช่นเดียวกับสิ่งต่าง ๆ ในอุตสาหกรรมอาหารคำตอบควรขึ้นอยู่กับการประเมินความเสี่ยง
โดยรวมแล้วการใช้ฟองน้ำและ Scourers ไม่ใช่สิ่งที่เราอยากจะแนะนำ นี่เป็นเพราะพวกเขามักจะได้รับการจัดการที่ไม่ดีเป็นเครื่องมือทำความสะอาดสามารถกลายเป็นแหล่งที่มาของการปนเปื้อนและแพร่กระจายจุลินทรีย์สารก่อภูมิแพ้และสิ่งแปลกปลอมได้อย่างรวดเร็ว และไม่ค่อยทำจากวัสดุที่สอดคล้องกับอาหารไม่ว่าเราจะรู้ว่าพวกเขาถูกใช้อย่างกว้างขวางโดยอุตสาหกรรมอาหารและบางครั้งก็ไม่มีทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับการกำจัดดินอันตราย
ดังนั้นคำแนะนำที่เราจะให้คือฟองน้ำ/แผ่นลางไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อติดต่อโดยตรงกับอาหาร
เพื่อชั่งน้ำหนักความเสี่ยงของการใช้ฟองน้ำ/Scourer กับความเสี่ยงที่เกิดจากอันตรายที่คุณพยายามลบออก หากความเสี่ยงจากอันตรายมากขึ้นการใช้ฟองน้ำ/scourer อาจสมเหตุสมผล
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการใช้ฟองน้ำ/scourer ได้รับการจัดการอย่างถูกต้องรวมถึง
. พวกเขาใช้ที่ไหน
ข. ใช้เวลานานแค่ไหน
ค. พวกเขามีการเปลี่ยนแปลงบ่อยแค่ไหน
ในการเลือกฟองน้ำ/scourers ที่มีคุณภาพสูงเพื่อลดความเสี่ยงของการย่อยสลายในระหว่างการใช้งานเรามักจะแนะนำว่าฟองน้ำ/scourers ที่แตกต่างกันจะใช้สำหรับพื้นผิวที่มีอันตรายที่แตกต่างกันเช่นสารก่อภูมิแพ้ที่ไม่ได้รับการผลิต การตรวจจับชิ้นส่วนของฟองน้ำ/scourer ที่อาจแตกออกพวกมันไม่ได้ใช้สำหรับการทำความสะอาดมากกว่าหนึ่งครั้งพวกเขาจะถูกกำจัดหลังการใช้งานแทนที่จะทำความสะอาด/ฆ่าเชื้อและนำกลับมาใช้ใหม่ และพื้นผิวที่ทำความสะอาดจะถูกล้างด้วยน้ำสะอาดหลังจากนั้นเพื่อเพิ่มการกำจัดชิ้นส่วนฟองน้ำ/scourer ใด ๆ
ในช่วงสองสามปีที่ผ่านมามีทางเลือกเล็กน้อยสำหรับฟองน้ำ/Scourer แบบดั้งเดิมได้ปรากฏตัวในตลาด ตอนนี้บางคนอ้างว่าเป็นไปตามมาตรฐานการติดต่ออาหารลดการเสียดสีของพื้นผิวและมีความทนทานมากขึ้น (ลดความเสี่ยงของร่างกายต่างประเทศจากฟองน้ำ/Scourer เอง) อย่างไรก็ตามโดยพื้นฐานแล้วตัวเลือกการทำความสะอาดพื้นผิวทั้งหมดควรได้รับการประเมินความเสี่ยงและจะต้องมีการจัดการที่เหมาะสมเพื่อให้แน่ใจว่ามีการควบคุมอันตรายจากจุลินทรีย์สารก่อภูมิแพ้และสิ่งแปลกปลอม
เป็นทางเลือกจากช่วงของเราเราขอแนะนำให้สอดคล้องกับการติดต่อกับอาหารแปรงมือที่มีขนแข็งสั้นสั้น ๆ เหล่านี้จะมีความทนทานมากขึ้นและมีการขัดผิวน้อยลง แต่จะต้องได้รับการจัดการในลักษณะเดียวกับฟองน้ำ/Scourer ยกเว้นว่าพวกเขาจะได้รับการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ
พวกเขายังสามารถเลือกได้ในสีที่ตรงกันข้ามกับประเภทอาหารที่ผลิตเพื่อให้สิ่งแปลกปลอมใด ๆ ที่พวกเขาสร้างนั้นง่ายต่อการมองเห็นและลบ
คุณอาจพบการศึกษาที่พบได้ที่ลิงค์นี้น่าสนใจ!
แก้ไขโดย Santos Wang จาก Ningbo Master Clean Commodities Co. , Ltd.
https://www.masterscourer.com
santos@masterscourer.com
86-18958238181